kananmunatiedotus_vas

A-vitamiinia

tarvitaan näkökyvyn, erityisesti hämäränäön ylläpitoon. A-vitamiini on tärkeä myös normaalissa kasvussa ja kehityksessä sekä vastustuskyvyn muodostumisessa.

E-vitamiini

toimii solukalvoilla antioksidanttina suojaamalla rasvahappoja ja muita herkästi hapettuvia molekyylejä.

D-vitamiini

on välttämätön vahvan luuston muodostumisessa, sillä D-vitamiini ylläpitää elimistön kalsium- ja fosfaattitasapainoa.

B12-vitamiinin

riittävä saanti on tärkeää hermoston normaalin toiminnan ja verisolujen muodostumisen kannalta.

Foolihappo

osallistuu muun muassa ruuansulatuskanavan kunnon ylläpitoon ja anemian ehkäisyyn. Riittävä saanti on erityisen tärkeää hedelmällisessä iässä oleville naisille sikiönkehityksen aikana.

Niasiinia

tarvitaan muun muassa ihon, ruuansulatuskanavan ja hermoston toimintaan. Se osallistuu myös vieraiden aineiden hajotukseen maksassa ja elimistön antioksidanttipuolustukseen.

Riboflaviini (B2-vitamiini)

huolehtii osaltaan ihon, limakalvojen ja hermoston hyvinvoinnista.

Seleeni

osallistuu muun muassa elimistön antioksidanttipuolustukseen, kilpirauhashormonien toimintaan sekä vierasaineiden tuhoamiseen.

Jodi

aktivoi kilpirauhashormoneja ja tätä kautta osallistuu muun muassa kasvun, aineenvaihdunnan, lämmön sekä hermo- ja lihassolujen toiminnan säätelyyn.

Sinkki

osallistuu muun muassa kudosten muodostukseen, vastustuskyvyn ylläpitoon, elimistön antioksidanttipuolustukseen sekä vitamiinien ja rasvahappojen aineenvaihduntaan.

Fosforia

tarvitaan luuston ja hampaiden rakenteiseen sekä elimistön happo-emästasapainon säätelyyn.

Kananmunan ravintoaineet