kananmunatiedotus_vas

Kananmuna on keittiön peruselintarvike, jota käytetään eniten leivonnassa ja ruuanlaitossa.
Suomen Gallup Elintarviketiedon ennakkotietojen mukaan kananmunien kulutus oli viime
vuonna yhteensä 50,7 miljoonaa kiloa, reilut 9,5 kiloa henkeä kohti. Tuotannon määrä oli
yhteensä 53,9 miljoona kiloa. Kananmunien kulutus on ollut lievässä kasvussa parin
viime vuoden aikana ja trendi näyttäisi jatkuvan.