siipikarjaliitto_kapea_vas

Salmonellavalvonnasta huolehtiminen on olennainen osa suomalaisen elintarviketuotannon laadunvarmistusta. Se on lakisääteistä kaikille kananmunia oman kulutuksen ulkopuolelle luovuttaville.  Internetissä on avattu kansalaisaloite valvontaa koskevan lainsäädännön huojentamiseksi suoramyynnin osalta. Tänä keväänä voimaan tulleet suoramyynnin rajat antavat kuitenkin mahdollisuuden laajankin asiakaspiirin ylläpitoon, mikä kanojen salmonellatartunnan kautta saattaisi aiheuttaa jopa kymmenien tai satojen ihmisten sairastumisen. Siipikarjaelinkeinon piirissä toimivat tahot edellyttävätkin myös kanaharrastajien kantavan vastuunsa tuottamiensa kananmunien tuoteturvallisuudesta, eivätkä kannata tehtyä esitystä valvonnan huojentamisesta.


Lisätietoja tiedotteessa >>