siipikarjaliitto_kapea_vas

Kotimainen kalkkunantuotanto on vähentynyt viidessä vuodessa noin 40 prosenttia. Tuotantoa ovat hankaloittaneet muun muassa rehukustannusten nousu ja tuontikilpailu. Kalkkuna-alan kääntäminen nousuun edellyttää alan vahvuuksien ja kehitystarpeiden kartoittamista aina kuluttajien tarpeista tuotantoprosessin toimintaan asti.

Lue lisää >>